Говорейки за подсладители, вероятно можем да се сетим за храна. Много хранителни закуски всъщност съдържат подсладители. Какво знаете?
Определение за подсладител:
Подсладителите се отнасят за хранителни добавки, които могат да придадат сладък вкус на безалкохолните напитки. Според хранителната стойност подсладителите могат да бъдат разделени на хранителни подсладители и нехранителни подсладители; Според своята сладост могат да бъдат разделени на подсладители с ниска сладост и високо- подсладител за сладост;Според техните източници те могат да бъдат разделени на естествени подсладители и синтетични подсладители.
В сравнение с тези официални обяснения подсладителят може да бъде по-лесно разбран от хората с друга дума, тоест заместител на захарта.
Има група хора, които не могат да добавят захар към диетата си, но е неизбежно захарта да е вещество. По-късно бавно се появяват все повече и повече заместители на захарта, така че хората, които не могат директно да ядат сладки неща, могат да изпитат радостта от яденето на захар !
Сега нека поговорим за естествените подсладители и синтетичните подсладители.
Естествен подсладител: естествено извлечен, известен също като хранителен подсладител, с висока хранителна стойност.
Синтетични подсладители: изкуствените подсладители, известни също като нехранителни подсладители, осигуряват само сладък вкус без въглехидрати или калории. Изкуствените подсладители не повишават кръвната захар.
Естествените подсладители включват стевия, женско биле, динатриев глициризинат, калиев глициризинат и тринатрий. Изкуствените подсладители включват захарин, захарин натрий, натриев циклохексил сулфамат, аспартил фенилаланин метил естер алитам и др.
Естествените подсладители обикновено се извличат от растения и плодове. Стевиозидът е един от естествените подсладители, който е широко обичан от обществеността и обикновено се добавя към храни и диетични добавки. Пазарът е ориентиран главно към европейските и американските страни.
В допълнение къмстевиозидиНяколко активни съставки на екстракта от женско биле също често се използват като подсладители за добавяне към храни.
Екстракт от монашески плодове (Луо Хан Гуо екстракт), естествен екстракт, наречен функционален подсладител. Неговата сладост е около 350 пъти по-голяма от тази на захарозата и топлината му е изключително ниска. Той е идеален заместител на захароза, аспартам, сукралоза и други изкуствени подсладители.
Искате да научите повече за естествените подсладители, обърнете ни внимание и научете повече за индустрията!
Yunnan Hande Bio-Tech се занимава с извличане на естествени растения от близо 30 години. Компанията разполага с професионален екип за научноизследователска и развойна дейност и отдел за тестване, за да гарантира количеството и качеството на продуктите. Добре дошли фабрики и компании, които се интересуват отестествени екстрактииподсладителиза да се консултирате с нашите продукти онлайн! (Whatsapp/Wechat: +86 18187887160)
Време на публикуване: 10 януари 2023 г