Luo Han Guo Extract е естествен подсладител, който се извлича от растение, наречено Momordica grosvenorii.Mogroside Ⅴе основният сладък компонент на Siraitia grosvenorii, с почти нулева топлина, добра разтворимост във вода, сладост около 300 пъти по-голяма от захарозата, чист сладък вкус, вкус, близък до бялата захар, и без очевидни дефекти като метален вкус, горчив вкус, стипчивост и др. .Mogroside Ⅴе един от малкото естествени подсладители, определени от държавата.
Предимства наЛуо Хан Гуо екстракт:
1. Може да се използва в комбинация с други подсладители, с по-добър вкус и обикновено се използва в комбинация със стевия;
2. Висока сладост и ниско съдържание на калории, привличане на потребителите да избират по-здравословни и нискокалорични храни;
3. Силна стабилност, стабилна производителност през целия процес на обработка и съхранение, дори при млечни продукти.
Приложение на ЛуоЕкстракт от Хан Гуо:
1. Храна: дъвки без захар, печива, различни бонбони, десерти, млечни продукти и др.;
2. Напитки: безалкохолни напитки, кафе, чай и др.;
3. Храна за пациенти с диабет, 100% естествена и нетрансгенна, нискокалорична, подходяща за пациенти с диабет.
Обяснение: Потенциалната ефикасност и приложения, споменати в тази статия, са от общодостъпна литература.
Време на публикуване: 29 май 2023 г