Предимства на екстракта от Luo Han Guo като естествен подсладител

Екстрактът от Луо Хан Гуо е ново поколение чист натурален вкус и освежаващ висококачествен подсладител, който е направен от плода на Луо Хан Гуо, растение от семейство Тиквови, рафинирано чрез екстракция, концентрация, сушене и други процеси.Има светложълт вид на прах със специална миризма и е лесно разтворим във вода и разреден етанол.Продуктът има характеристиките на нулеви калории, ниско съдържание на калории, киселинна и алкална устойчивост, висока температура, стабилност, добра разтворимост във вода и добър вкус.Нека да разгледаме предимствата наЛуо Хан Гуо екстракткато естествен подсладител в следващата статия.

Предимства на екстракта от Luo Han Guo като естествен подсладител

Предимства наЛуо Хан Гуо екстракткато естествен подсладител

1、Висока сладост.Това е около 300 пъти захароза.

2、Ниско калорични.Когато сладостта е еднаква, топлината е само 2% захароза.

3、Светъл цвят и добра разтворимост във вода.Представлява леко жълт прах, лесно разтворим във вода.

4、Добра стабилност.Има много добра термична стабилност.Той се нагрява непрекъснато в неутрален воден разтвор при 100 ℃ в продължение на 25 часа или се нагрява на въздух при 120 ℃ за дълго време, но все още не се разрушава.В допълнение, той няма да претърпи никакви промени в стойността на рН в продължение на 2 години, когато се съхранява в диапазон от стойност на рН 2,0~10,0.

5、безопасност при хранене.(Тестът за остра токсичност показва, че продуктът е нетоксичен и стойността на LD50 е над 100g/kg).

Луо Хан Гуо екстрактможе да се добави като овкусител във формулата за вкус и аромат за увеличаване на сладостта и освежаващия вкус.В момента ароматите и ароматите се добавят към формулата за отстраняване на грешки наЛуо Хан Гуо екстрактса успешно приложени в: храни, напитки, сладки храни, хранителни аромати, дресинг за салати и други области и техният отличен сладък вкус, стабилност на продукта и разтворимост са признати от клиентите и като цяло приветствани от потребителите.

Забележка: Потенциалната ефикасност и приложенията, обхванати във въведението на този документ, са от публикувана литература.


Време на публикуване: 17 май-2023 г